Organic Oils - Amarantový olej za studena lisovaný 100ml

Podrobný popis

Zloženie amarantového oleja je z chemického a nutričného hľadiska mimoriadne unikátne:

• Skvalén (Squalene) - Amarantový olej je najbohatším rastlinným zdrojom skvalénu na svete. V závislosti od odrody a spôsobu extrakcie obsahuje 2,4 % až 8 % skvalénu. Pre porovnanie, bežné rastlinné oleje obsahujú len zlomky percenta (napr. olivový olej cca 0,7 %).  Skvalén je prirodzenou súčasťou ľudského kožného mazu. Skvalén je prirodzenou súčasťou ľudského kožného mazu. Štúdia v Cosmetics (Amaranth Oilseed Composition and Cosmetic Applications) dokazuje jeho vysokú stabilitu a obrovský potenciál pri hydratácii pokožky a ochrane kožnej bariéry.
• Až 72 % – 77 % zloženia tvoria nenasýtené mastné kyseliny, ktoré sú kľúčové pre kardiovaskulárne zdravie.
  Dominujú najmä tieto tri kyseliny:
                   1.) Kyselina linolová (Omega-6), cca 40 – 50 %
                   2.) Kyselina olejová (Omega-9), cca 20 – 30 %
                   3.) Kyselina palmitová (nasýtená), cca 15 – 20 %
  Vedecká štúdia: Komplexná analýza publikovaná v knihe IntechOpen (Amaranth Seed Oil Composition) detailne rozoberá zastúpenie triacylglycerolov (TAGs) a mastných kyselín, ktoré priaznivo ovplyvňujú stabilitu a výživové vlastnosti oleja.
• Tokoferoly a Tokotrienoly (Vitamín E). Olej obsahuje biologicky aktívne formy vitamínu E, predovšetkým alfa-tokoferol a beta-tokoferol. Tieto látky fungujú ako silné antioxidanty, ktoré chránia samotný olej pred oxidáciou (žltnutím) a ľudské bunky pred voľnými radikálmi.
• Fytosteroly. V oleji sa nachádzajú rastlinné steroly, najmä beta-sitosterol, campesterol a stigmasterol. Tieto zlúčeniny v ľudskom tele súťažia o vstrebávanie s cholesterolom, čím pomáhajú znižovať hladinu „zlého“ LDL cholesterolu v krvi. Vedecká štúdia Prehľad lipidového zloženia a taxónov amarantu v Journal of Food Composition and Analysis (Lipids composition, fatty acid and squalene contents) detailne mapuje prítomnosť fytosterolov a ich biochemický význam.
  
  

Výživové údaje na 100g
Tuky                                                                                  99,8 g
z toho nasýtené mastné kyseliny                                  25,5 g
Sacharidy                                                                           0,0 g
z toho cukor                                                                       0,0 g
Bielkoviny                                                                          0,0 g
Soľ                                                                                      0,0 g
Energetická hodnota 100 g produktu: 3760,6 kJ / 898,2 kcal

Zloženie:
100% amarantový olej.
Bez konzervačných látok a farbív.
Môže sa objaviť prirodzený zákal/usadenina.

Alergény:
Môže obsahovať stopy vlašských orechov, horčice a sezamových semien.

Skladovanie:
Mimo dosah slnečných lúčov, pri teplote 8-25°C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 85%.
Po otvorení na tmavom a chladnom mieste, spotrebujte do 3 mesiacov.

Použitie:
Jedna ČL oleja každé ráno (najlepšie nalačno) a večer.
Môže sa pridávať do jogurtov, džúsov.
Tepelná úprava sa neodporúča.

Netto objem:
100ml.


Vyrobené:
Ukrajina.

Distribútor v SR:
Bioplaneta s.r.o., Čajakova 7, 010 01 Žilina.